一般想到種蔥，應該是一整片的蔥田，但是這裡的蔥，生長在一個個不織布袋裡，有機農夫謝錫琛說，他應該是全台第一個用這種方式，種蔥的蔥農。
有機農夫謝錫琛：「最主要他是防潮、防水，別人一下西北雨，太陽一直來就掛了，那我這個因為他排水速度非常快，所以連續下個3天3夜的雨我都不怕。」
這 種不織布袋其實不少見，一般稱為移植袋，大多是用來移植樹苗用的，謝錫琛原本不是務農，所以根本不知道它的用途。謝錫琛：「教授是先到我的園子來參觀，跟 我說你不妨用移植袋去試種看看，我當初什麼叫移植袋，我連看過都沒有，不知道是什麼東西，專程到她的農場去看，看完覺得應該可以，我就看都很漂亮，回來就 先試種600袋，種的效果不錯。」
這樣的農法只是一個開始，種植過程中的問題還不少，像是要把蔥種下去時，根到底要不要剪，一開始也很困 擾他，有的農民說剪比較好，有的人說不要剪，長得比較快。謝錫琛：「我問了好幾個農民，為什麼要剪不剪，沒有人知道答案，那我自己做過兩種實驗，長得是剪 會比較好、會比較快。」
這就是謝錫琛的個性，不是人家說一就是一，要自己試過了，才是真的。謝錫琛：「我試過好幾種方法，以前是這邊挖一 個洞進去就好，變成旁邊沒有肥份，後來我用另外一種方法是這樣也不對，它在上面，蔥根是在下面，肥料在上面也不對，現在就這樣插一個洞，倒進去，那它肥料 就比較底部，肥率可以持續到收成，只要一次就夠了。」
這是謝錫琛種蔥的第4年，他說從第一年開始到現在，其實都是一個實驗的過程，有成功 的，也有還在失敗的，像是雖然不織布袋排水很快，但夏天的蔥，還是很容易感染軟腐病，所以首先他在土裡加入據說是用有放射性的鐳土鍛燒而成的土，再來他在 灑水裡加入菌類，這些方法有的是有機農民口耳相傳，更多是他親身試驗。謝錫琛：「第一個我拜訪很多成功的農民，第二個我一天至少用一個小時上網去查資料， 網路上的資料比較不好判斷，因為10則裡面只有一則是真的，9則是假的，自己做實驗就知道了，要經過自己驗證就知道這是真的假的。」
連中醫師都是詢問的對象。謝錫琛：「你們用什麼藥醫啊，我就去買那個藥煮一煮噴噴看，有的有用，百部最有用。」
或許沒有標準答案，沒有一定的程序，但是他說他的蔥的確打敗了夏天的大敵軟腐病。謝錫琛：「這樣別人夏天颱風來沒得賣，我反而有，但是顛倒過來，我這邊反而別人冬天種得又漂亮又大，我這邊就慘了，我這邊霧多雨水多所以很容易得病。」
問題就在於一年不只有春夏，還有秋冬，冬天的蔥，要面對紫斑跟露菌病等等，這個部分，到現在還沒有克服。謝錫琛：「這是屬於空氣傳播的，會整個都有，要怎麼阻止？這個還在測試中，到冬天就會這樣，如果再不行的話我就冬天不要種，種夏天就好了。」
謝錫琛不是埋頭苦種的類型，反而像個科學家，一試再試，其實這種勇於嘗試的個性，反應在他的人生路。謝錫琛：「我剛出道是批發商，早期有那個軍公教福利中心，全聯社都還在我們後面，算我們後輩，我是在做那一種的批發，大約做了6、7年。」
生意到後期，開始出現倒閉潮，這時候謝錫琛發現報禁好像快開放了。謝錫琛：「我對商業嗅覺很敏感，我看報禁接近開放了，我就邊開計程車，邊去送報。」
抓住時代的脈動，這一做又是7年，但一次車禍意外，謝錫琛脊椎受傷，休息了一陣子之後，報業也開始進入穩定期，他發現計程車生意開始不錯了，於是當起了小黃司機，一做又是10年，每一份工作時間都不短，所以謝錫琛說他並不是愛換工作，而是沒有停止對市場的觀察。
謝錫琛：「我這個人很會換算成本，最早期我們開計程車的時候，油錢的成本啊，是佔收入的10%-15%，還滿低的，後來後面糟糕，一直往上跳，跳到30幾趴了，我就算這行業也快結束了。」
萬 萬沒有想到，這一次他要轉入的行業是農業，而且一開始，只是因為自己的兒子有興趣。謝錫琛：「兒子的興趣吧，他可能愛吃草莓吧，因做父母的，總是希望孩子 成長，既然有興趣你就做啊，因為這是好的興趣不是壞的興趣，因為我怕他太年輕，某些東西悟不出來，比較年輕，體悟就比較差一點，悟字是年紀越大越容易悟， 記性是年紀越大越差。」
雖然是陪伴，但要做就要做好，他找來日本的專家，教他們草莓管理。謝錫琛：「他教我們怎麼施肥、怎麼管理，什麼時候防治，還有它的生理結構。」
有 趣的是，雖然學了日本專家的SOP，他卻對基本的農藥毫無概念。謝錫琛：「一些比較有經驗的農民來，就問我有沒有噴農藥，我傻傻的問噴什麼藥，他們說你死 定了，快點噴藥，我想說種了就會活了啊，實際上那時候要用藥，我根本沒那個常識，我就去農藥店問老闆，我在種草莓，要噴什麼藥，她就你就要噴這個2個、3 個，一口氣拿了4、5種給我，好像是5千多元就開始噴，那時候在溫室裡面，噴一次我就不敢再噴了，因為是密封，噴起來好痛苦，我聞了都受不了，噴一次就跟 我兒子說不要噴了，我們想其他辦法。」
因為自己受不了農藥味，成了謝錫琛想做有機農業的起點，不用藥，他開始思索怎麼對付草莓的蟲害紅蜘蛛。謝錫琛：「早上6點多，我就開始在溫室裡面觀察牠的行為，看牠的動作，開始用一些無毒的東西，去看牠會不會死掉，花了我差不多3個月的時間。」
後來他開始用生石灰，真的有效。謝錫琛：「第一次發現會死，而且噴下去差不多兩個小時牠就死了，好高興喔，真的好高興。」
但兩年後，紅蜘蛛有了抗藥性，怎麼辦呢，謝錫琛卻在這時候發現，原來自然自有它的處理方式。謝錫琛：「溫室裡沒有天敵的狀況下，要讓牠消滅很難，後來我發現在北部地方，冬天雨下得多，不用噴藥牠就自己跑掉了。」
這一務農做出興趣，接著才會挑戰種蔥。謝錫琛：「我看蔥的病蟲害比草莓更多，我這個人喜歡挑戰，蔥的病蟲害有幾種呢，太多了，最起碼有8、9種，而且不同的季節有不同的病蟲，所以更難纏。」
蔥的病蟲害問題，到現在他解決了夏天那一半，除了另一半冬天的問題之外，他也想盡力節省成本，因為不織布4年就會腐爛，每4年換一次太傷了，所以又換了第二代的槽狀種植法。
謝錫琛：「用這個成本低一點，而且施工很快，兩個人一天就可以把一個槽做起來了，最大的一個好處是很多作物都可以在上面種，包括很多菜類都可以這樣種。」
難怪很多接觸農業、接觸大地的人都說真的投入了，就知道土地上的學問是學不完的，用有機方式務農就是要有耐心，相對的也代表是財力、物力、精力的損耗，因為沒有一步登天的速成法，甚至也不知道就這樣做下去，是不是一定成功。
謝錫琛：「應該老天爺不會這樣折磨我，老天爺只有會考驗我，只有會考驗人，不會讓你斷了生路，祂實際上是在考驗你有沒有那個耐心，所以祂不可能一口氣就讓你成功。」
這份堅定，還包含了對後代子孫的關懷。謝錫琛：「理想、這是一種理想，因為這東西如果做好了之後，能夠給我們下一代更輕鬆更安全，這是我的抱負啊，我們這一代苦沒關係，下一代要過得比我們好，以前人說，如果看下一代過得比你好，你就很安心的走，就不會有罣礙。」
從對兒子的愛開始，謝錫琛從農法裡，體會自然的生物鍊，體悟老天爺的試煉。TVBS
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