小鰭鎌齒魚
小鰭鎌齒魚 - 東港 那個魚 小鰭鎌齒魚 - 東港 那個魚 小鰭鎌齒魚 - 東港 那個魚 小鰭鎌齒魚 - 東港 那個魚
小鰭鎌齒魚 - 東港 那個魚
「那個魚」學名叫「小鰭鎌齒魚」，外觀像鰻魚，長約廿公分，最大可到六、七十公分，身上有少許魚麟，滑滑的呈現半透明狀，由於牙齒大，又有人稱「巨齒魚」，但對漁民、魚販來說，念起來太繞舌，乾脆叫「那個魚」。
屏東東港有一種特產「那個魚」，入口即化的魚肉讓遊客讚不絕口，但最近想吃可能吃不到，因為正值櫻花蝦的產季，漁民統統改抓高貴的櫻花蝦，沒人去抓「那個魚」，偶爾在市場上看到，價格也翻漲了一倍，一斤要上百元。
圖: 小鰭鎌齒魚 - 東港 那個魚
海產攤老闆娘抓起「那個魚」，灑點鹽巴調味，拌上麵粉，下鍋炸到外表金黃，裡面的魚肉透亮水嫩。民眾表示，「那個魚真讚，都沒有刺，好吃，入口即化的感覺！」另外，「那個魚」也可以拿來煮麵線，這還是東港當地經典的吃法。
據悉，「那個魚」向來是東港的特產，學名叫做「小鰭鎌齒魚」，外觀像鰻魚，一般長20公分，最大可到60至70公分，身上有少許魚鱗，滑滑的呈透明狀，肉質非常細軟。
圖: 小鰭鎌齒魚 - 東港 那個魚
圖: 小鰭鎌齒魚 - 東港 那個魚
東港水產職業學校主任楊千里指出，「一般魚大概是75%的水份，就牠體重75%是水，『那個魚』在80%以上。」
然而，現在到東港要吃「那個魚」卻有難度，因為正值櫻花蝦的產季，一公斤的生櫻花蝦可以賣到250元以上，漁民統統去改抓櫻花蝦，變成沒人去抓「那個魚」。漁民說，「那個魚在比較深的地方，你撒網比較深，就沒有櫻花蝦了。」
目前市面上看不到「那個魚」，即使偶爾有一些，一斤的價格也由原本的40至50元飆到了100元，想吃只能碰碰運氣了。http://www.ettoday.net/news/20120223/27014.htm
小鰭鎌齒魚 - 東港 那個魚缺貨 饕客抱憾
東港「那個魚」受到漁民改抓櫻花蝦影響捕獲量銳減，以至東港餐廳一魚難求，常有顧客上門指明要吃「那個魚」，由於連一尾都沒有，饕客只好摸摸鼻子到其他餐廳尋找，沒想到其他餐廳也沒有，只好遺憾地改吃其他魚。
目前正值櫻花蝦產量大增時期，漁民見漁獲豐盛，時常兩、三個小時就捕獲規定的十一箱，因此連原本抓蝦猴、那個魚的漁船，也改抓櫻花蝦，造成那個魚產量大減，從過年前到現在，東港的餐廳可謂一魚難求。
老船長也是佳珍海產店老闆蕭受發說：「不要說一盤，就是連一尾也沒有！」常有客人上門指定要吃「那個魚」，可是真的連一尾都沒有，有些顧客不相信，改到其他家餐廳詢問結果也一樣，又回來改吃其他魚。
東港漁會表示，「那個魚」學名叫「小鰭鎌齒魚」，外觀像鰻魚，長約廿公分，最大可到六、七十公分，身上有少許魚麟，滑滑的呈現半透明狀，由於牙齒大，又有人稱「巨齒魚」，但對漁民、魚販來說，念起來太繞舌，乾脆叫「那個魚」。
過年前就沒有「那個魚」，主要受到漁船都在捕撈櫻花蝦，過年前生魚每斤只賣四十、五十元，現在已經漲到每斤一百元，餐廳價格每盤仍維持一百六十元，大約有二、三尾。
蕭受發指出，「那個魚」肉質軟軟的，可油炸或煮湯，清蒸也可以，入口雖是魚肉卻不像魚肉，非常細軟，讓人分不清，會覺得非常奇妙；客人通常會點油炸，但內行人會點煮湯，或是煮豆簽麵線，煮肉骨茶麵也非常對味。
東港漁會總幹事林漢丑表示，目前櫻花蝦每箱廿公斤固定約五千多元，漁民可拿九箱販售，另外兩箱作為櫻花蝦產銷班基金，每年櫻花蝦季節從十一月九日到隔年五月底，過年前一箱七千多元，最近一個月漁船都滿箱，導致漁民不抓其他魚。http://news.chinatimes.com/society/11050301/112012022300181.html
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