盜汗雞
貴州盜汗雞
影片: 盜汗雞 - 熱蒸氣冷凝 8小時熬出盜汗雞
貴州盜汗雞嚇人 味道像汗酸味
土雞、白斬雞相信很多人都吃過,不過大家吃過「盜汗雞」嗎?其實這是一道貴州菜,又酸又辣,就像人流汗所發出來的酸味,聽起來有點可怕的味道,更怕客人被這種味道嚇跑,不過卻是貴州人逢年過節才能吃到的好菜
打開木頭鍋蓋鍋,冒著熱氣,用木勺子從鍋底翻攪,一陣陣雞肉香味夾雜酸味撲鼻而來,嘴巴忍不住開始分泌口水,這鍋盜汗雞料相當實在,有鮮嫩雞肉、超彈牙蟹肉丸,還有紅色圓球狀獨門配方燈籠椒 ........... http://victee.pixnet.net/blog/post/36352224
盜汗雞 - 熱蒸氣冷凝 8小時熬出盜汗雞
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