盜汗雞

貴州盜汗雞

 

影片: 盜汗雞 - 熱蒸氣冷凝 8小時熬出盜汗雞

 

貴州盜汗雞嚇人　味道像汗酸味

土雞、白斬雞相信很多人都吃過，不過大家吃過「盜汗雞」嗎？其實這是一道貴州菜，又酸又辣，就像人流汗所發出來的酸味，聽起來有點可怕的味道，更怕客人被這種味道嚇跑，不過卻是貴州人逢年過節才能吃到的好菜

打開木頭鍋蓋鍋，冒著熱氣，用木勺子從鍋底翻攪，一陣陣雞肉香味夾雜酸味撲鼻而來，嘴巴忍不住開始分泌口水，這鍋盜汗雞料相當實在，有鮮嫩雞肉、超彈牙蟹肉丸，還有紅色圓球狀獨門配方燈籠椒 ........... http://victee.pixnet.net/blog/post/36352224 

 

盜汗雞 - 熱蒸氣冷凝 8小時熬出盜汗雞

 

 

 

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