倫敦母奶冰淇淋
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倫敦一家餐廳所販售的母奶冰淇淋－「嬰兒卡卡冰淇淋」。（圖／擷取自每日郵報）
聽過母奶冰淇淋嗎？倫敦一家商店販售母奶製成的冰淇淋引起軒然大波，他們的「嬰兒卡卡冰淇淋」（Baby Gaga ice cream）近日卻遭政府機構懷疑，母奶冰淇淋或許不適合成人食用，因有些病毒可透過母奶傳染，嚴重的話甚至會導致肝炎。
這家冰淇淋店（The Icecreamists）的老闆表示，所有的母奶都有經過消毒，隨後混入香草以及檸檬來調味，最後將成品放在馬丁尼杯裡，一個售價14英鎊，台幣約670元左右。若想要其他口味，還可以搭配威士忌或雞尾酒一起食用。
冰淇淋店的老闆歐康納（Matt O'Connor）表示，他沒有注意到是否有法律規定不得販售母乳冰淇淋，不過政府單位已經介入調查，檢查這些母乳是否適合成人食用。
這家餐廳在網路上刊登廣告，找尋「母乳提供者」，而第一份母乳來自海莉（Victoria Hiley），她總共提供了30盎司的母乳，足夠製成50份的母奶冰淇淋。餐廳表示，會以最高的衛生標準來製作母奶冰淇淋。
寶貝卡卡(Baby Gaga) 英國冰店推母乳冰淇淋
英國倫敦一家冰品店日前推出一種新式冰淇淋：母乳冰淇淋，由新鮮的人奶取代牛奶製作而成；據稱口味純正，不過價格不菲。
《國際在線》報導，位於倫敦旅遊景區科芬園的著名冰淇淋店「冰淇淋主義者」大膽創新，用人奶取代牛奶製作冰品。這種全新的冰品取名「寶貝卡卡(Baby Gaga)，每個售價14英鎊，比普通冰淇淋貴不少。
「寶貝卡卡」的人乳原料來源於15名英國婦女，她們定期提供新鮮母乳，並能獲得一定報酬。據悉，該店老闆馬特.歐康諾想出了「母乳冰淇淋」這個點子後，首先在一個母親論壇上發佈廣告，徵集新鮮母乳，沒想到很快便有應徵者。
35歲的英國婦女維多利亞.希利便是其中之一，她表示，看到廣告後她立刻意識到，如果成年人有機會體味到母乳的美味，會促使更多的母親母乳餵養孩子。
當然，為保證冰淇淋的絕對衛生，所有應徵者都接受包括血液檢測在內的體檢，確認身體健康後，其母乳才能被選用。而在製作過程中，母乳先得經過巴氏殺菌，然後配上馬達加斯加的香草豆莢、檸檬皮調味，以確保口感。
人奶雪糕 媽媽的味道
據英國媒體2月24日報道，英國倫敦的一家冰淇淋店日前推出一種新式冰激淩——母乳冰淇淋，由新鮮的人奶取代牛奶制作而成。據稱口味純正，不過價格不菲。
店員扮Lady Gaga攬客
位于倫敦旅遊景區科芬園的著名冰淇淋店“冰激淩主義者”日前大膽創新，用人奶取代牛奶制作冰淇淋。這種全新的冰淇淋取名“寶貝加加”(Baby Gaga)，每杯售價14英鎊（約合149元人民幣），比普通冰淇淋貴不少。女店員更以Lady GaGa的前衛造型招呼顧客。
媽媽網登廣告找乳源
“寶貝加加”的人乳原料來源于15名英國婦女，她們定期提供新鮮母乳，並能獲得一定報酬。據悉，“冰淇淋主義者”的老板馬特‧奧康納想出了“母乳冰淇淋”這個點子後，首先在一個母親論壇上發布了廣告，徵集新鮮母乳，沒想到很快便有應徵者。
毀譽參半
讚：鼓勵母乳喂養
彈：有人覺得惡心
35歲的英國婦女維多利亞‧希利是其中一名捐乳人，她表示看到廣告後她立刻意識到，如果成年人有機會體味到母乳的美味，會促使更多的母親母乳喂養孩子。餐廳負責人表示，人們已對過去百年的雪糕味道生厭，是時候推出此另類雪糕。不過有網民表示，對推出的人奶雪糕感到噁心。
人奶雪糕制作過程
1.乳源：婦女須體檢合格
為了保證冰淇淋的絕對衛生，所有應徵者都接受了包括血液檢測在內的體檢，確認身體健康後其母乳才能被選用。
2.制作：加入香料調味
而在冰淇淋制作中，母乳先得經過巴氏殺菌，然後配上馬達加斯加的香草豆莢、檸檬皮調味，以確保冰淇淋的口感。
3.裝盤：雞尾酒杯加甜餅
人乳冰淇淋最後以雞尾酒杯盛載，再經針筒注入液態氮，配以甜餅奉上餐桌。
http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/lady/2011-02/28/c_121128536.htm
影片: http://www.youtube.com/watch?v=1zT6oPeV6YQ&feature=player_embedded
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