食品安全再爆驚人危機，台南市檢方查獲，台南一間食品添加物工廠，竟然將私自變照原料有效日期，在銷給下游廠商，包括知名的依蕾特布丁中的奶酪也受害，目前檢方查扣近50箱的過期原料，檢方已經收押負責人。
依蕾特布丁業者：「做布丁會成形，是因為加蛋會凝固，如果是奶酪不同，它需要膠體。」
台南地檢署：「到現在為止，我們沒有證據顯示，這些大公司知情，截至目前為止，他們是被害人的角色。」
根據了解，這些原料大約過期6、7個月，大概在去年12月就已經不能使用，而依蕾特布丁業者也喊冤，表示目前只有奶酪會添加凝固劑，一個月銷售10萬盒，目前也已經緊急下架。
繼義美後，又有食品被爆出摻過期原料？
台南地檢署查獲原料廠，查扣50箱過期原料，這些原料的有效期限被變造，而它們多用來做布丁，依蕾特布丁、愛之味豆花、愛玉皆可能摻入過期原料，過期洋菜粉可能摻入統一豆花、寒天等食品。 台南地檢署 過期 原料 添加物 布丁 豆花 愛玉 nownews
「我們也是受害者！」依蕾特布丁董事長方穀派今天大聲喊冤，不知道竟買到上游廠商「立光農工股份有限公司」的過期原料，已暫時停賣使用這些原料的三種奶酪，除自行送驗外，並考慮向業者求償。
林碧芬表示，衛生局會繼續調查這些黑心原料的流向，避免民眾誤食。
方穀派表示，將暫時停賣使用這些原料的三種奶酪，自行送驗原料，並考慮向業者求償。
台南檢方查到統一、愛之味等食品大廠及伊蕾特布丁上游廠商立光農，涉嫌販賣過期工業原料，立光農的負責人涉嫌重大，31日下午遭到聲押獲淮。中天新聞
影片: 統一 愛之味及伊蕾特布丁上游廠商立光農涉嫌販賣過期工業原料
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