杜若屬植物 - 英國科學家發現永不褪色的植物顏料
奪目的藍！ 英國科學家發現永不褪色的植物顏料
Pollia condensata為杜若屬植物的一種，寶石般的金屬光澤常吸引鳥類前來。（圖／翻攝每日郵報）
英國科學家發現一種杜若屬植物，具有與孔雀羽毛、金龜子身體顏色相似的結構顏色，它呈現鮮艷的藍色。未來將可用來做人工色素或布料染劑。
其中一種杜若屬植物為Pollia condensata，高度約為45釐米，多分布在衣索匹亞、莫三比克與安哥拉等非洲國家的雨林，果實為球型，外皮為亮麗的紫色，被譽為寶石般的果實。它的果實不具有營養價值，但光彩仍能吸引鳥類，使種子能四處散播。
科學家發現，杜若屬植物的樣本最早可追溯至19世紀，但顏色與現今一樣亮眼。他們更認為，杜若屬植物的顏色濃度與亮度，比其他顏料亮上10倍。另外，結構顏色不會吸收光線而遭破壞，因此，不會褪色。
英國劍橋大學物理學家Silvia Vignolini 表示，這些擁有結構顏色的奈米結構中，可食用的會用作食用色素。其他的也可用於造紙，更可做成防偽標籤與化妝品。
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