陳振發 - 苦盡甘來山產店 不讓饕客失望
苦盡甘來山產店 不讓饕客失望！
這天在南投水里山上的菜園裡，山產店老闆陳振發專程前往購買山蘇，跟產地農民閒話家常。陳振發：「以前我剛種的時候，價錢很好，我已經種10多年了，現在比較便宜了，以前盛產賣到180，現在盛產只有70元而已。」
63歲的陳振發靠山吃山，對食材的了解是一定要的，陳振發：「這山蘇四季都有，但是雨季的時候產量較多，產量多就便宜一點，冬天像現在就比較貴了，現在算比較沒水份，成長較慢。」
對於農民斗笠上的特殊瀏海，他也說得出一番道理來。陳振發：「沒噴農藥，裡面就有蜘蛛絲，蜘蛛絲一碰到眼睛，就會很難過，所以一定要戴斗笠，斗笠前有弄橡皮筋，橡皮筋用來擋蜘蛛絲的啦。」
挑完了山蘇，還要趕下山驗貨，因為清晨在溪流內捕到的河鮮都已經送到店裡。陳振發：「這就是溪蝦，我們水里溪的溪蝦，做燒酒蝦也可以 ...........
詳細圖文見: http://victee.pixnet.net/blog/post/36358366
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