蛆乳酪

 

「活蛆乳酪」 網友票選西方最噁心食物

 

意大利蛆乳酪 Casu Marzu


    
美國CNN票選東方最噁心的食物,皮蛋奪得第一名,美食掛上污名,這讓東方國家網友很不滿,發起票選西方最噁心食物,結果一種義大利的「卡蘇馬蘇」臭乳酪高票當選,原因是製作過程不但要讓蒼蠅產卵,用乳酪養蛆,吃的時候也要連活生生的蛆,一起吃下肚。    中天新聞 2011-07-02

 

活蛆乳酪 網友票選西方最噁心食物

 

 

Casu Marzu是一種被故意放養活蛆的奶酪。在經過高度的腐爛分解後,製成這種蠅蛆鑽探、不斷滲水的臭氣彈。這種奶酪軟軟的,還具有奶油質地。我們會在婚禮或者家庭聚會上看到這種小吃。

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